Voeding van kalveren

Discussieer hier over alles wat te maken heeft met voeding.

Moderator: Moderators

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor melker » ma okt 01, 2018 13:13

Tot voor kort molken we nog een 30 belgkruislingen, hoogste produceerden 40 kg melk, wel met lage gehaltes, waren ook met veel minder liters met 5 % vet en 4 % eiwit. De 3 besten zijn er nog, rest heb ik dit voorjaar verkocht aan speculant die gokte op P rechten voor vleesvee, met de kennis van nu mis gegokt.Waren wel gem. de duurste uitschot dieren :)
melker
 
Berichten: 6172
Woonplaats: OOSTRUM
Beroep: BOER
Interesses: alles

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor poekske » ma okt 01, 2018 13:54

Richt schreef:
poekske schreef:Geef je ze veel kv?


nee alleen basis rantsoen, zit 0,7kg soja in en 1kg mais meel, verder mais en gras kuil

Zal ie zeker goed van smaak zijn
poekske
 
Berichten: 4782
Woonplaats: west vloanderen
Beroep: Zelfstandig slager @sint kruis brugge
Interesses: vlees en voeding

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor Henk » ma okt 01, 2018 19:28

Ooit gehoord dat op puur gras(kuil) het mooiste vlees geeft. Of is dat een fabeltje :?:
Verstuurd vanaf mijn authentieke Terra SN 1009209 met nostalgietalk

http://www.hofvanpostel.com
Avatar gebruiker
Henk
 
Berichten: 52634
Woonplaats: Zuiden
Beroep: akkerbouw & zoogkoeien
Interesses: het gezin, al wat groeit en bloeit en Ruimtelijke Ordening

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor poekske » ma okt 01, 2018 19:37

Hoe minder geforceerd, hoe beter de smaak, maar hoe langer het duurt langer om een dier rijp te krijgen dus iets minder mals vlees
poekske
 
Berichten: 4782
Woonplaats: west vloanderen
Beroep: Zelfstandig slager @sint kruis brugge
Interesses: vlees en voeding

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor Flyinghollander » ma okt 01, 2018 21:48

doe jij ook aan dry aged poeske?
Avatar gebruiker
Flyinghollander
 
Berichten: 6121

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor poekske » di okt 02, 2018 04:53

Flyinghollander schreef:doe jij ook aan dry aged poeske?

Niet dry aged, maar laat wel rijpen. Minstens een volle week in karkas, en lendestukken dan nog zeker 2 weken vacuüm rusten.
poekske
 
Berichten: 4782
Woonplaats: west vloanderen
Beroep: Zelfstandig slager @sint kruis brugge
Interesses: vlees en voeding

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor Hindrik » di okt 02, 2018 12:15

Dry aged is ook weer zo'n term voor de niets wetende consument, daarbij slaan ze m.i. weer door omdat ze het laten indrogen zodat de buitenkant er afgesneden moet worden.
Dat vlees moet rijpen was ons toch wel bekend?
Haarwild bij voorkeur in de jas zodat het niet indroogd
Mei freonlike groetnis: Hindrik
Hindrik
 
Berichten: 2070
Woonplaats: Fryslan
Beroep: Veehouder

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor poekske » di okt 02, 2018 15:06

Juist hindrik. Een hippe naam om veel te kunnen vragen voor het droge vlees met been. 40 of 50euro de kilo is niks abnormaal maar doe ik niet aan mee
poekske
 
Berichten: 4782
Woonplaats: west vloanderen
Beroep: Zelfstandig slager @sint kruis brugge
Interesses: vlees en voeding

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor Hindrik » di okt 02, 2018 23:19

poekske schreef:Juist hindrik. Een hippe naam om veel te kunnen vragen voor het droge vlees met been. 40 of 50euro de kilo is niks abnormaal maar doe ik niet aan mee


Gij zijt een nobel mens Poekske :lol:
Maar als de consument graag genaaid word mag je er gerust een graantje van meepikken
De melkveehouders hier doen niet anders ['verplicht' door fabriek/nzo] met bio weidemelk en meer van die ongein :oops:
Mei freonlike groetnis: Hindrik
Hindrik
 
Berichten: 2070
Woonplaats: Fryslan
Beroep: Veehouder

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor Flyinghollander » wo okt 03, 2018 00:36

poekske schreef:Juist hindrik. Een hippe naam om veel te kunnen vragen voor het droge vlees met been. 40 of 50euro de kilo is niks abnormaal maar doe ik niet aan mee


Dan ben ik hip denk, maar vind het wel lekker zo steak.
Avatar gebruiker
Flyinghollander
 
Berichten: 6121

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor willemk » wo apr 01, 2020 09:57

IMG_20200401_083854.jpg

probeer een foto te plaatsen, maar zo te zien wil het niet lukken
Als het niet gaat zoals het mot dan mot het maar zoals het gaat.
willemk
 
Berichten: 1422
Woonplaats: koszwaly gdansk
Beroep: veehouder, mannetje van alles
Interesses: van alles

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor G.U. » wo apr 01, 2020 12:06

willemk schreef:IMG_20200401_083854.jpg

probeer een foto te plaatsen, maar zo te zien wil het niet lukken


Hier staan wel wat tips
viewtopic.php?p=560879#p560879
Wâldgaren dairy
G.U.
 
Berichten: 6788
Woonplaats: Rinsumageast
Beroep: Boer

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor Flyinghollander » wo apr 01, 2020 13:31

wil je best helpen willemk je moet ze ergens uploaden bv facebook, twitter of google plus of iets en dan kan je link hier plaatsen
Avatar gebruiker
Flyinghollander
 
Berichten: 6121

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor auke » do mei 21, 2020 11:53

dat zijn mij kunstmelkkalfjes met dat schema
krijgen 1e 14 dagen 940 gram poeder per dag
na 3 weken wordt dat 1860 gram per dag


Dus jii gebruikt ongeveer 1kg melkpoeder per 3L water.
De meeste praten hier zelfs in de winter van 160gr/L dus 1kg per 5L water.


mijn maatbeker is 1.2 liter . is dus 3.6 liter water . wordt het iets minder pap van 8)
kalveren groeien goed en geen last van scheiterij en ze drinken het prima
Goed poeder is het halve werk maar de meeste boeren zijn te zuinig om goede kunstmelk (=veel mager melkpoeder) te kopen .
Of ze luisteren naar de verkeerde mensen
Schoonheid verdwijnt, bunders blijven !
auke
 
Berichten: 12294
Woonplaats: drenthe
Beroep: veehouder/docent

Re: Voeding van kalveren

Berichtdoor auke » do mei 21, 2020 11:55

zit nu een maand op dit schema met die kilo poeder per keer voor de oudere kalveren.

Ik wilde maximale groei, 3 x per dag voeren vind ik lastig dus toen gekozen voor meer poeder.

Bedoeling is dat ze met 8 tot 10 weken van de melk afgaan
Schoonheid verdwijnt, bunders blijven !
auke
 
Berichten: 12294
Woonplaats: drenthe
Beroep: veehouder/docent

Vorige

Keer terug naar Koe en voer

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 4 gasten