Andre' schreef:Talis schreef:wit schreef:Kalverprijzen zijn voor de mesters eigenlijk nog te hoog.
Handelaar had het vermoeden dat v3 door nu verlies te nemen wat concurrentie wegwerkt en zo straks weer wat meer marktmacht krijgt

Te hoog.. Ze betalen al niks.
Sk 44kg 50 euro
vk 39kg 10 euro
sk 54 kg 60 euro
14 dagen oud. Heb ik er al voor krap 40 euro aan melk inzitten. En dan vergeten we de arbeid even. Doodknuppelen en onder de grond is goedkoper..
Op het ondereind van de veestapel een blauwe stier zetten , worden de prijzen al anders . En dan isknuppelen zonde van het geld.
Logische reactie voor een individuele [melk]veehouder die nuka's over heeft, maar over all vererger je het probleem; die halve blauwe brengt meer kilo's aan de haak maar het aantal consumenten blijft gelijk.
Dus zijn er minder nuka's nodig om aan de vraag naar luxe kalfsvlees te voldoen.
Je ziet het nu ook bij de vetten, omdat ze een paar week langer staan heb je meer kilo's en minder lege plekken waar nieuwe kalveren op kunnen.
Bij de rose's heb je jong en oud rose, als er ivm slechte prijzen bij jong rose word gegokt om ze door te mesten in de hoop op betere prijzen krijg je hetzelfde; meer aanbod maar niet meer consumenten.
Daarbij zijn kalveren die nu voor witvlees het mesthok ingaan midden in de zomer slachtrijp, vanouds een slechte periode om vette kalveren af te leveren.